中 파오차이(김치)협회 출범..한국김치에 위기감 (베이징=연합뉴스) 차대운 특파원 = 한국 김치의 도전에 직면한 중국 쓰촨성 청두(成都)시의 파오차이(泡菜) 생산업체들이 협회를 결성해 경쟁력 강화에 나섰다고 청두일보(成都日報)를 비롯한 중국 언론들이 29일 전했다. 매운 음식을 즐겨 먹는 것으로도 유명한 중국 사천에서는 일찍이 염장 채소의 일종으로 김치와 유사한 파오차이가 발달했다. 청두시에 몰려 있는 40여개의 파오차이 생산업체들은 28일 '청두시 파오차이협회' 결성식을 개최했다. 파오차이 업체들은 향후 제조 방식을 표준화하고 공동 연구개발 및 마케팅에 나서는 등 경쟁력 강화를 위해 힘을 모으기로 했다. 청두시의 파오차이 생산 기업들의 작년 매출액은 45억위안(7천600억원)에 달했지만 한국의 김치 등과의 경쟁으로 점점 위기의식을 느끼고 있다고 청두.. 더보기 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 221 다음